Letar du efter ett riktigt gott recept på hemmagjord lemonad? Då har du kommit rätt. Den här klassiska lemonaden är både frisk, söt och syrlig – och bland det godaste du kan servera en varm sommardag. Bästa av allt? Det är enkelt att göra egen lemonad hemma med bara några få ingredienser.
Recept på hemmagjord lemonad
Ingredienser:
- 2,5 dl färskpressad citronsaft (cirka 5–6 citroner)
- 2,5 dl strösocker
- 6–7 dl kallt vatten
- Isbitar
- Eventuellt: citron- eller myntablad till servering
Så här gör du lemonad – steg för steg:
- Koka sockerlag
Börja med att blanda 2,5 dl vatten med 2,5 dl strösocker i en kastrull. Värm upp tills sockret lösts upp helt. Låt sockerlagen svalna. - Pressa citronerna
Pressa saften ur färska citroner tills du har 2,5 dl. Sila gärna saften för att få bort kärnor och fruktkött. - Blanda lemonaden
Häll citronsaften och sockerlagen i en tillbringare eller kanna. Tillsätt 4–5 dl kallt vatten, smaka av, och späd efter behov tills du får en lagom balans mellan syra och sötma. - Servera kall med is
Servera din lemonad med isbitar och gärna några skivor citron eller kvistar färsk mynta för extra sommarkänsla.
Tips för variationer på lemonad
Vill du göra receptet på hemmagjord lemonad ännu roligare? Här är några varianter att testa:
- Jordgubbslemonad: Mixa 1–2 dl färska jordgubbar och blanda i lemonaden
- Syrén- eller fläderlemonad: Låt några blommor dra med i sockerlagen
- Bubblig lemonad: Byt ut en del av vattnet mot kolsyrat vatten
- Frys in som isglass: Häll lemonaden i isglassformar och njut en varm dag
Vanliga frågor om lemonad
Hur länge håller hemmagjord lemonad?
Förvarad i kylskåp håller lemonaden i 3–5 dagar.
Kan jag använda lime istället för citron?
Ja! Eller varför inte blanda citron och lime för en extra frisk smak?
Måste jag koka sockerlag?
Nej, men det hjälper sockret att lösa sig jämnt och ger en klarare lemonad.
Testa receptet idag – det här kan mycket väl bli världens godaste lemonad.
